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超声波筛粉机在香蕉粉行业的应用

发布时间:2014-11-21 12:52:46 作 者:大汉机械 浏览次数: 次
   香蕉粉具有粘性、粒径小,易悬浮,用普通旋振筛,容易造成物料堵塞网孔,导致产量下降。然而超声波筛粉机是将超声波控制器与振动筛有机结合在一起,在DH系列旋振筛的基础上,在筛网上面叠加一个高频率低振幅的超声振动波,超微细粉体接受巨大的超声加速度,使筛面上的物料始终保持悬浮状态,从而抑制粘附、摩擦、平降、楔入等堵网因素,从而解决了强吸附性、易团聚、高静电、高精细、高密度、轻比重等筛分难题,使超微细粉筛分不再成为难事,特别适合高品质、精细粉体的用户使用。超声波振动筛筛分系统是一种简单实用、可靠的筛分系统,是当前网孔堵塞的最有效的解决方法,是国内筛分行业的一项重大技术突破。
  下面具体看一下产量对比表
  香蕉粉振动筛产量:80kg/h;超声波筛粉机216kg/h。
  下面具体看一下超声波筛粉机整个工艺流程:
  1. 原料处理:需要充分成熟的香蕉,只有达到食用成熟度的香蕉,其色香味俱全,褐变程度也会减弱。将香蕉剥除果皮后,要进行护色处理。
  2. 护色处理:香蕉可马上切成薄片浸于有抗氧化剂及漂白剂溶液中,或者未切片就浸于上述溶液中10-15分钟,漂白剂是用0.2%亚硫酸氢钠,或者可用熏硫处理,在一立方米容积内燃烧纯净硫磺15分钟,硫磺约需10-15克,其二氧化硫浓度约是1%,便能达到护色目的。
  3. 干燥:在60℃下进行干燥,在此温度下干燥时间很长,对芳香物质损失太大。有条件的工厂,采用低温真空冷冻干燥设备,把香蕉片放在浅盘上,装入急冻室,在-28℃下冻结1小时,再在低温真空干燥机内,在5-0.1毫米水银柱真空度下,干燥温度在10-40℃下,香蕉水分进行升华,在短时间内达到干燥目的,产品含水量在3%以下。
  4. 粉碎:置于有除湿装置的环境下磨碎成粉状,再经过筛和细磨,即得紫色或浅黄色香蕉粉成品。
  5. 包装:此种制品因含水量低、易吸潮,需要抽真空或充氮密封包装,在贮存或流通中需要低温低湿条件。
  6.食用方法:食用时直接加入经消毒的水冲成饮料,或者是作为保健食品原料定量加入其它食品中去。
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